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Usa una imagen que incluya las cabeceras y todos los bordes de la tabla que necesitas.
Añade la imagen de la tabla
Sube un JPG o PNG legible y comprueba que no se hayan cortado columnas ni etiquetas de fila.
Selecciona la extracción tabular
Elige Table extraction para que el resultado se organice en filas y columnas.
Comprueba la estructura recuperada
Pulsa Process files y revisa cabeceras, vacíos y filas donde una celda abarque varias columnas.
Descarga y prepara la hoja
Exporta a Excel o CSV y ajusta los tipos de datos y las celdas necesarias antes de utilizar fórmulas.
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Selecciona la extracción tabular
Elige Table extraction para que el resultado se organice en filas y columnas.
Comprueba la estructura recuperada
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Aunque la tabla se vea clara, trasladar cada valor a mano puede descolocar una columna o desplazar una fila.

La extracción tabular reconstruye filas y columnas a partir del contenido visible de la imagen.
Ejemplo ilustrativo: recibes una captura de un inventario con referencias, existencias y una celda sin dato que necesitas conservar.